L'isomalt est un sucre décor déjà cuit utilisé en cake design par les décorateurs de gâteaux pour créer des diamants, des pierres précieuses ou du verre comestibles :
il se colore avec du colorant alimentaire en poudre et peut s'aromatiser.
L'isomalt est doux pour les dents, a un faible indice glycémique
et fournit deux fois moins de calories que le sucre ordinaire.
disponible en seau 4kg
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