L'isomalt est un sucre décor déjà cuit utilisé en cake design par les décorateurs de gâteaux pour créer des diamants, des pierres précieuses ou du verre comestibles :

il se colore avec du colorant alimentaire en poudre et peut s'aromatiser.

L'isomalt est doux pour les dents, a un faible indice glycémique

et fournit deux fois moins de calories que le sucre ordinaire.

disponible en seau 4kg